Alfons Schuhbeck Rezepte
Schafskäse in Weinblättern auf Bohnen-Tomaten-Salat mit Zatar
SCHAFSKÄSE IN WEINBLÄTTERN AUF BOHNEN-TOMATEN-SALAT MIT ZATAR
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Für den Bohnen-Toma...
Pollo Tonnato
POLLO TONNATO
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Thunfischsauce
Für die Thunfischsauce Frischkäse mit Milch, Thunfis...
Pfeffersteak mit Salz-Kräuter-Kartoffeln und Artischockengemüse
PFEFFERSTEAK MIT SALZ-KRÄUTER-KARTOFFELN UND ARTISCHOCKENGEMÜSE
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Pfeffersteak
Den ...
Lachsforelle auf Gurkensalat mit Ingwer und Mohn
LACHSFORELLE AUF GURKENSALAT MIT INGWER UND MOHN
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Für den Salat die Gurken waschen...
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Grillgemüse
GESCHNETZELTE HÄHNCHENBRUST MIT GRILLGEMÜSE
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Hähnchen
Die Hähnchenbrüste längs hal...
Gemüsesalat mit gebratenem Zander und Garnelen
GEMÜSESALAT MIT GEBRATENEM ZANDER UND GARNELEN
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Salat
Die Brühe mit Essig, Senf un...
SAURE LAUGENKNÖDEL MIT PARMESAN UND SPARGEL
SAURE LAUGENKNÖDEL MIT PARMESAN UND SPARGEL
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Für die Knödel die Laugenstangen vom ...
SAFRAN-RISOTTO MIT SEETEUFEL UND GRÜNEM SPARGEL
SAFRAN-RISOTTO MIT SEETEUFEL UND GRÜNEM SPARGEL
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Für das Risotto die Safranfäden m...
MÜNCHNER CORDON BLEU
MÜNCHNER CORDON BLEU
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Für das Cordon bleu das Weißwurstbrät mit der Sahne glatt ve...
KALBSFILET IN DER BROTKRUSTE MIT PILZGRÖSTL
KALBSFILET IN DER BROTKRUSTE MIT PILZGRÖSTL
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Für das Kalbsfilet Petersilie und Spi...
ERBSENRAVIOLI MIT MORCHELN UND SPARGEL
ERBSENRAVIOLI MIT MORCHELN UND SPARGEL
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Für den Teig Mehl, Grieß, Eier, Olivenöl ...
STANGENSPARGEL MIT WIENER SCHNITZEL UND SAUCE HOLLANDAISE
STANGENSPARGEL MIT WIENER SCHNITZEL UND SAUCE HOLLANDAISE
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Spargel
Weißen Spargel ...
